홈스토랑 애슐리 쉬림프 & 불고기 월남쌈 밀키드 구매후기
쿠팡 로켓프레시로 구입한 월남쌈 밀키드 맛 후기
요즘에 나오는 밀키트는 퀄리티가 예전보다
더 좋아졌고 그 종류도 매우 다양하다.
1인가구도 늘어났고 간편하게 즐기고자
하는 사람들도 많아진 탓인지
밀키트 매출이 점점 높아지고 있는데..
그에 따라 여기저기 브랜드들의
협업? 콜라보식으로 밀키트를 출시하고 있다.
나도 예전에 몇번 사 먹어봤는데,
그때마다 유통기한을 잘 못 맞춰
거의 실패를 했었던 아픈 기억이 있다 ㅋㅋ
그래서인지 밀키트에 대한 관심이 그닥
높은 편은 아니다.
그런데 우연한 기회로 밀키트를 구입하게 되었는데..
요새 몸에서 후레시 한 것을 달라고 그래서
혼자서는 절대? 못 먹는 월남쌈을 구입해지 뭐야 ㅋ
예전에 모 프로그램에서 연예인이
해 먹는 거 보고 나도 나중에 사 먹어봐야지 했는데
결국 먹게 되었네~
밀키트는 유통기한이 생명이다!
특히 야채가 들어있는 것들은 필히~
예전에도 야채 때문에 망했다.
하루 이틀만 지나도 시들시들
심지어 채수까지 나와서;
그래서 담부터 밀키트를 살 때는
반드시 당일 먹자는 주의 ㅋㅋ
밀키트를 개봉을 하면
뭔가 재료들의 많다 ㅋ
고기부터 새우, 온갖 야채들, 라이스페이퍼,
갖가지 소스들!
대체적으로 재료들의 신선하다.
우선은 고기부터 양념장에 재워준다.
겉포장에 조리법이 나와있다.
뭐 별 특별하게 조리할 재료는 없지만
뭔가 분주하게 준비할게 많다;
월남쌈은 다 좋은데.. 이런 게 단점이다.
먹기 전에 뭔가 재료준비에 시간이..
고기를 양념장에 재웠으면
담엔 새우를 끓는 물에 데쳐준다.
그리고 야채들을 한번 씻어주기!
재료준비를 다하고 나면 마지막으로
고기를 프라이팬에 구워준다~
그리고 뜨거운 물을 준비하고
먹을 준비를 한다 ㅋ
원래는 이쁜 접시에 갖가지 재료들을
모아놓고 사진 찍고 싶었으나
누구 보여줄 것도 아니고 혼자 먹는데
굳이.. 이런 생각에 진짜 리얼 먹는 그대로 ㅋㅋ
그리고 쌈 사진도 찍고 싶었으나,
페이퍼가 너무 안 이쁘게 말리고 접혀서 ㅠ
여기서 팁을 하나 주자면,
라이스페이퍼를 너무 뜨거운 물에 넣으면 안 된다.
왜냐면 너무 빨리 오그라들어 자기들끼리 달라붙어서
펼 때 고생한다.
물은 팔팔 끓이더라도 먹을 때는
물을 좀 식혀서 페이퍼를 살짝만 적셔도
충분히 익으니까 제대로 쌈을 쌀 수 있다 ㅋ
결론!
대체적으로 다 훌륭하지만
고기 쪽에서 살짝 아쉬움이..
조리법에도 나와있지만 고기의 핏물을 제거하고
조리를 하라는데..
웬만히 핏물을 제거해도 돼지고기
특성상 약간의 냄새라 해야 하나 맛이 쫌..
그리고 나같이 재료손질하는 거에 귀찮아하는
사람은 다른 메뉴를 드심이 ㅋㅋ
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